lauantai 19. heinäkuuta 2014

Tilava pöllökassi kesän menoihin

Aina on tarvetta suurensuurelle kassille, johon mahtuu näin kesällä kännykän, lompakon ja aurinkolasien lisäksi neuletakki, vesipullo, pientä evästä ynnä muuta tarpeellista. Minulla tällainen mukava kesämeno on ensi viikolla, kun menen siskoni kanssa festareille, joten päätin ommella itselleni kivan pöllökassin. Kangashan on pöllöfanille ja kirkkaita värejä rakastavalle täydellistä, hyvälaatuista mustapohjaista puuvillaa.


Kassin malli on mukailtu tämän ihanan kirjan ohjeella ( TAMMI 2012). Ohjeessa laukku oli alaspäin levenevä mallia, mutta halusin tehdä tästä tasasivuisen.
.

Laukusta tuli 50 cm leveä ja 40 cm korkea.
Pohjassa on tuollainen leveämpi osa, että mahtuu enempi tavaraa sisään.

Sisällä on vuorikankaana tuota samaa ruskeaa puuvillaa, mitä kantohihnoissa ja sivutereissäkin on. Kankaiden välissä on kätevää liimapintaista levyvanua, joka kiinnittyy kankaisiin silittämällä, joten tikkauksia ei välttämättä tarvitse tehdä.
Vetoketju on pirtsakan turkoosi. Samaa väriä löytyy kankaan kuosistakin.




Nyt on kassi valmiina pakattavaksi. Kangasta jäi vielä pikkuinen palanen, ja ehkäpä teen siitä pikkupussukan kassin sisään laitettavaksi. Mukavaa kesän jatkoa!

lauantai 12. heinäkuuta 2014

Kesäkukkainen mekko neitoselle

Nyt meitä on hellitty niin ihanilla ilmoilla, että minun kesäompelukseni ovat pahasti erääntyneet. Kun lapset menivät mummulaan muutamaksi päiväksi, päätin viimeinkin uhrata muutaman kauniin aurinkoisen tunteroisen koneen  ääressä istuskeluun ja hurauttaa viimeinkin Siiri-meidille lupaamani kesämekon valmiiksi. Mekon trikoo oli aika ohkaista ja vaikeaa ommella, joten minun vuosia palvellut kaksoisneulani oli ottanut ja katkennut aiemmin mekkoa ommellessani, ja niinpä sain nyt ottaa käyttöön upouuden - ja ah niin terävän - kaksoisneulan. Niinpä neitokaista odotti kotiinpalatessa uusi mekko, joka sopi taas Siirin päälle kuin valettu.

Näppärän mekon ohje on taas Ottobre-lehdestä.

Saumurilla huoliteltu kaulus on tämän mekon juttu!

Helmaan tuli joustonauhalla tehty kiva rypytys.

Neiti on enemmän kuin tyytyväinen.



Ihania kesäpäiviä kaikille, toivottavasti helteet jatkuvat vielä piiiitkään, jotta hellemekko saa käyttöä!

Suussa sulava, appelsiini-suklainen mangojuustokakku

Rakas mummoni täytti 80 vuotta, ja halusin osallistua syntymäpäiväjärjestelyihin tekemällä jotain oikein suklaisen makeaa juustokakkua. Kehittelin tällaisen reseptin:

Appelsiini-suklainen mangojuustokakku


 (UPS, aiemmassa ohjeessani oli virhe. Sokeria tulikin puolen desin sijaan 1 dl ja se vaahdotetaan yhdessä valkuaisten kanssa. Toivottavasti kukaan ei ehtinyt tehdä kakkua väärällä ohjeella...)

Pohja: 
Yksi pötkö minttudominokeksejä
 50 g sulaa voita 

Täyte: 
vajaa yksi levy Marabou appelsiini-krokanttisuklaata 
2 dl vispikermaa
200 g Viola mangotuorejuustoa
kaksi keltuaista (muista, että munat ovat huoneenlämpöisiä)
kaksi valkuaista
4 liivatelehteä
2 tl vaniljasokeria
1 dl sokeria 

Koristelu:
1/2  Marabou maitosuklaalevyä

Valmistusvaiheet:
Vuoraa irtopohjavuo'an pohja leivinpaperilla ja voitele öljyllä vuo'an sivut. Sulata voita mikrouunissa tai liedellä miedolla lämmöllä. Murustele keksit hienoksi muruksi ja sekoita voisulan kanssa tasaiseksi massaksi. Painele vuo'an pohjalle.

Laita suklaa sulamaan vesihauteeseen. Erottele keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen ja vaahdota kerma valmiiksi. Laita kerma jääkaappiin. Sekoita tuorejuusto, vaniljasokeri, sula suklaa ja keltuaiset keskenään. Kiehauta tilkka vettä (mikrossa), purista liivatteista liika vesi pois ja sekoita kuumaan  veteen. Sekoita liivate tasaisena nauhana tuorejuustoseokseen.

 Vaahdota valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti massaan. Lisää kerma sekaan.
Laita kelmu irovuo'an päälle ja laita jääkaappiin kovettumaan vähintän kahdeksi tunniksi, mieluiten yön yli.

Raasta puolikas suklaalevy ja levitä suklaaraaste hyytyneen kakun pinnalle tasaisesti. Irrota hyytynyt kakku varovasti palettiveitsellä tms.  vuo'an reunasta ennen kuin aukaiset salvan. Siirrä leivinpaperin avulla varovasti tarjoilualustalle ja nauti!